Viña Cobos elabora vinos que expresan naturalmente el terruño del que provienen. Paul Hobbs, socio fundador y enólogo de Viña Cobos, trabaja desde 1988 en la exploración de los distintos terroirs de Mendoza, buscando las regiones más destacadas dentro de Luján de Cuyo y Valle de Uco, para la elaboración de vinos únicos.

Un manejo sustentable del viñedo permite lograr cosechas equilibradas y fruta de gran calidad, a partir de allí un trato cuidadoso de la uva y un meticuloso proceso de elaboración, da lugar a vinos complejos y elegantes, de gran sutileza y balance.

Desde la primera cosecha de Cobos Malbec en 1999, Viña Cobos ha marcado un hito en la vitivinicultura, desafiando los límites de la calidad para ubicar a la Argentina al lado de los grandes productores del mundo. Actualmente su prestigio es reconocido tanto por la crítica como por los consumidores alrededor del mundo.

Cocodrilo Corte sigue la tradición del assemblage al estilo Bordeaux. Mantiene su base cabernet sauvignon, variando cada cosecha los demás componentes según el mejor criterio de los enólogos. Es un vino complejo, elegante y refinado.

Información Adicional:

Bodega: Viña Cobos

Enólogo: Paul Hobbs

Región: Luján de Cuyo, Maipú y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Crianza: 14 meses en barricas de roble americano, 20% nuevo.

Varietal: 75% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 8% Cabernet Franc, 3% Syrah, 3% Merlot.