Viejo Gabriel

Destilado de uvas seleccionadas de las variedades Moscatel Rosado, Pedro Giménez y Chenin, se elabora en alambiques que conservan el antiguo formato de los originales franceses, en un proceso lento y cuidadoso que asegura los más exquisitos aromas y sabores.

Información Adicional:

Bodega: Jorge Rubio

Enólogo: Jorge Rubio

Región: General Alvear. Provincia de Mendoza, Argentina.

Crianza: De 48 hs. a 72 hs. entre 5º C a 8º C. Fermentando 6 días, entre 10 a 20 días vino sobre orujos. 2 años en roble

Varietal: Moscatel Rosado, Pedro Gimenez y Chenín

Alcohol: 40% v/v