SOMOS XUMEK

Los vinos de nuestro “terroir” invitan a ser disfrutados, descubriendo sus cualidades y características sobresalientes.

Hace casi dos décadas, y luego de recorrer diversas geografías, elegimos el Valle de Zonda como sitio para llevar adelante nuestro sueño.

El desafío de la transformación y la belleza natural del lugar fueron potentes motores para adentrarnos en esta aventura ubicada en la Precordillera de los Andes, cuna del pueblo Huarpe y testigo de grandes acontecimientos históricos.

Xumek es un proyecto que busca reflejar un lugar extremo y único. Las uvas son las protagonistas, aunque nuestras fincas interactúan con la fauna y flora autóctona en un entorno de naturaleza cruda y agreste.

Buscamos reflejar la potencia y personalidad de Zonda en vinos puros y auténticos, que nacen de viñedos singulares plantados en distintas altitudes, pendientes y suelos.

Información Adicional:

Bodega: Xumek

Enólogo: Daniel Ekkert

Región: San Juan, Argentina

Crianza: El vino, previa maceración pre fermentativa de 72 horas, fermenta en tanques de acero inoxidable sin crianza en madera para preservar toda su intensidad, pureza de fruta y frescura.

Varietal: 100% Syrah