Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo unico.

Adrianna Catena & Alejandro Vigil

"Hago chardonnay con una cobertura de levadura - flor de velo o velo de levadura flor - similar a cómo se hace el jerez en el Jura - Me encantan las notas florales y la profundidad de esos vinos", dice Alejandro Vigil.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Bodega: Bodega Aleanna- El Enemigo

Region: Gualtallary, Tupungato, Mendoza (1400 a 1470 m.s.n.

Enologo: Alejandro Vigil

Crianza: 12 meses en roble francés, 35% nuevo

Varietal: 100% Chardonnay