VERDES, son ellas, las 4 variedades blancas que use para este vino. 43% Sauvignon Blanc, 35% Semillon, 12% Viognier, 10% Chardonnay. Todas cosechadas en su punto de madurez que tal vez, no sea el ideal para muchos, pero si para mi.

COBARDES, somos algunos que decidimos cortar las uvas con esta flata de madurez, en busca de expresion, tension, nervio y profundidad. MATIAS MICHELINI

Información Adicional:

Bodega: Passionate Wine

Región: Tupungato, Mendoza - Single Vineyard (1500 m.s.n.m.)

Enólogo: Matias Michelini

Crianza: Sin paso por madera

Varietal: 43% Sauvignon Blanc, 35% Semillon, 12% Viognier, 10% Chardonnay