Tras una larga búsqueda en varias regiones de Argentina, François Lurton decide implantar sus viñedos en unas tierras altas (1.100 m) y semidesérticas (unas gravas aluviales pobres que recuerdan a las de Pessac-Léognan), en las llanuras a los pies de la cordillera de los Andes: el Valle de Uco.

Información Adicional:

Bodega: Piedra Negra

Enólogo: Thibault Lepoutre

Región: Finca Chacayes, Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.

Crianza: Crianza sobre lías finas durante varias semanas.

Varietal: 100% Sauvignon Blanc