Nuestros vinos nacen como homenaje a todos los Alwasi: a aquellos guardianes que nos guían, nuestra estrella fenicia en medio de la noche.
Y los viñedos también tienen su Alwasi. La naturaleza nos da todo, pero al mismo tiempo nos lo puede quitar en cinco minutos, desde una helada tardía hasta el tan temido granizo.
Por eso creemos que nacen gracias a ellos, al guardián que nos protege y nos guía.
A él le dedicamos nuestro trabajo: a aquel protector que sabemos que está con nosotros en cada paso.
¡Salud!
Elisa Matías Azín
Información Adicional:
Bodega: Alwasi
Enólogo: Pablo Profili
Región: Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza
Crianza: 6 meses en roble americano.
Varietal: 100% Chardonnay