Malamado Viognier es un vino fortificado 100% Viognier. Aromático, de color amarillo dorado.

Este vino se elabora permitiendo que las uvas Viognier alcancen la sobre madurez en el viñedo y luego se fermenta hasta el momento oportuno de adicionar el alcohol vínico. La vinificación es clásica con remontajes, delestage y pigeage. Maceración pelicular fría, prensado y posterior fermentación deteniendo la misma al llegar a los 100 gramos por litro de azúcar agregando alcohol vínico hasta conseguir una graduación alcohólica de 19,5%. Tiene una crianza de 1 año en barricas de roble francés.

Se recomienda servir entre 7° y 9°C

INFORMACIÓN ADICIONAL

Bodega:Bodega Familia Zuccardi

Enologo: Rodolfo Montenegro

Region: Fray Luis Beltran, Maipu, Mendoza

Crianza: Fortificado a 19,5% con alcohol vinico, 1 año en barricas de roble francés.

Varietal: 100% Viognier

Potencial de Guarda: 10 años