ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

Cortijo El Olivar

El Bag in Box es una caja con un dosificador y una bolsa con barreras anti oxígeno que contiene el aceite al vacío, protegiendo al mismo de sus dos grandes enemigos, la luz y el aire.

El aceite envasado en Bag in Box, incluso después de abierto, evita el contacto del producto con el oxígeno, siempre está al vacío, evitando así la alteración del color, sabor y aroma, y reduciendo la pérdida de las vitaminas y tocoferoles, conservando sus propiedades naturales y benéficas intactas.

Molienda dentro de las 24 hs de recolectadas las aceitunas. Selección y deshoje por corriente de aire. Elaboración en decanter de 2 fases. Posterior decantación y filtrado.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Bodega: Las Perdices

Region: BARRANCAS, MAIPÚ.

Variedad:BLEND DE FRANTOIO, NEVADILLO Y ARAUCO. - Virgen Extra