Próxima al límite del cultivo de la vid, la DO Rías Baixas está integrada en la gran región Atlántica. Un vino pues plénamente atlántico elaborado con cepas situadas en la zona suroeste de Pontevedra, en pleno Valle del Río Miño, a unos 15 kilómetros de su desembocadura en la subzona conocida como O Rosal. Los viñedos se cultivan en terrenos de origen granítico y relativamente arenosos, ricos en materia orgánica y normalmente ácidos.

Notas de CataAmarillo pajizo, con tonalidad verdosa, brillante, de intensidad media, con aromas a hierbas aromáticas, cítricos y frutas blancas, (como manzana, pera). Boca fresca, con buena acidez, estructurado, reaparecen los cítricos y la fruta blanca.

Reconocimientos-Medalla de oro en CWSA 2014-Medalla de oro en Gilbert & Gaillard Magazine 2014-Medalla de oro en Mundus Vini 2014- Medalla de plata en International Wine Guide 2014- 90 Puntos Wine Enthusiast

Información TécnicaVarietal: 100% Albariño

Viñedos: Situados en el O Rosal, Pontevedra, a 15 kilómetros de la desembocadura del Río Miño

Vendimia: A mano, segunda semana de septiembre

Crianza en botella: 3 meses mínimo

AnálisisGrado Alcohólico: 12,5 % vol.

Acidez total: 7 grs/l.

pH: 3,4

Azúcar residual: 3,1 gr/l.

SO2 Libre: 31 mg/l.

SO2 Total: 126 mg/l.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Bodega: Casa Rojo

Enologo: Jose Luis Gomez, Laura Muñoz, Patrick Meraz.

Crianza: 5 meses sobre lias finas

Region: Valle del Río Miño, D.O. Rias Baixas, España

Variedad: 100% Albariño