La familia de los bitter rojos, es un pilar fundamental para la Cocteleria. De la mano de Lunfardo, llega Verbena, inspirado en las Verbenaceas criollas, tan nobles y aromaticas como el cedron o el burrito.

Julián Varea, perfumista detrás de las fórmulas de Lunfa, sobre la realización de estas bebidas aperitivas: ¨En perfumería la verbena es un insumo muy utilizado por su aroma característico que va entre el cítrico y la nota más verde, de yuyo fresco por decirlo de una manera, Estas notas están muy presentes en la perfumería, casas como Boss, Donna Karan o L´occitane tienen sus perfumes de verbena, por eso era muy lindo ejercicio extrapolarlo a una bebida clásica como un bitter rojo¨.