“Esta nueva línea, por el momento, sólo tiene un exponente, pero la idea es ir en un futuro incorporando otras variedades, siempre menos convencionales y de producciones pequeñas. Se tratan de vinos varietales 100%, de variedades de las cuales la bodega produce muy poca cantidad, con un rendimiento por hectárea bajo”, afirmó el Ing. Juan Carlos Muñoz, WineMaker de la bodega.

Color rojo violáceo muy intenso. Aromas a frutas rojas, frambuesa, acompañado con

notas de vainilla y café aportados por la crianza en roble. Suave en boca, equilibrado,

con notas de ciruelas, guindas, frutas rojas, violetas, chocolate, y café. Taninos suaves

y maduros. Final de boca agradable y extenso. Ideal para acompañar carnes y

vegetales grillados, pastas o quesos duros.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Bodega: Bodega Las Perdices

Enologo: Juan Carlos Muñoz

Region: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. 1.030 m s. n. m. ARGENTINA.

Crianza: 1 año en barricas nuevas de roble, 50% francés y 50% americano.

Varietal: 100% Pinot Noir