BODEGA:

Se encuentra situada al pie de la Cordillera de los Andes, en el corazón de Valle de Uco, una de las principales zonas vitivinícolas de la Argentina: a 120 km de la ciudad de Mendoza, Vista Flores, Tunuyán, dentro del grupo de propiedades de Clos de los Siete.

El predio comprende 130 ha a una altitud entre los 1.000 y 1.200 msnm en Vista Flores, Tunuyán, a 120 km al sur de la ciudad de Mendoza. Sus tierras con pendientes orientadas hacia el Norte y el Este tienen la mejor exposición al sol dentro del hemisferio Sur.

Información Adicional:

Bodega: Monteviejo

Enólogo: Marcelo Pelleriti

Región: Vistaflores. Tunuyán, Valle de Uco. Mendoza, Argentina.

Crianza: Se realiza una doble selección de racimos (selección a banda y vibrante). Luego se procede a la fermentación a 16°C en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, diariamente se realiza un movimiento de lías (pigeage manual), y de esta forma obtener un equilibrio en boca. Posteriormente se procede a un leve filtrado y embotellado.

Varietal: 100% Malbec